咖哩在坦米爾語中意指為“辛辣香料的混合物”，用於東南亞的所有以醬汁為基礎的菜餚。 這種辛辣的紅咖哩是 Albert Ménès 獨有的，混合了孜然、胡蘆巴、黑胡椒、香菜、生薑、辣椒、甜椒、荳蔻、薑黃、...

此款薑黃粉用於調製印度美食（如馬薩拉和咖哩）以及東方和西印度美食（如 Ras El Hanout 和科倫坡）中的多種香料混合。 味道非常芳香。 Albert Ménès 選擇的薑黃來自印度。它的高品質...

在巴斯克地區中心的埃斯佩萊特 (Espelette)，位於法國與西班牙的交界處，庇里牛斯山山腳下，這種果味濃郁、略帶辛辣味的辣椒已經種植了四個世紀。擁有原產地保護名稱 (PDO) 的埃斯佩萊特辣椒只能...

Albert Ménès 肉類專用香料包是由多種香草組成的獨家配方。將百里香、胡荽、馬鬱蘭、歐芹和月桂葉的味道完美地融合在一起。 在 Albert Ménès 香草和香料工作室，這些小包如花束的 ga...

從地中海到中國，所有古代文明都知道並採用了這種由肉桂樹皮製成的神秘香料。中世紀在法國非常流行，幾個世紀以來，它從烹飪習慣中消失了。Albert Ménès 肉桂粉其卓越的品質得益於其相當水平的香豆素，...

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此款混合香料散發著番茄的天然甜味和羅勒的新鮮感。 已稍微加鹽，建議相應地調味。它可以在冷食或熱食使用，在烹飪結束前幾分鐘直接加入。撒在可口的餡餅或新鮮的意大利麵食上或想要有番茄的酸甜羅勒的香氣食物。...

此款乾燥的甜椒呈現了如蜜餞般的甜味和圓潤。為了保留所有的香氣，它們可以在燉菜中或在烹飪結束時使用。簡單地添加到沙拉醬中，它們會增加一種非常有趣的鬆脆感。...

此款的燒烤香料混合物是在法國精心製作的獨家配方。胡椒、青蔥和香草的均衡風味勾起您的味蕾。 這款香料研磨適用於餐桌和廚房，帶有兩個開口（頂部和底部），讓您充分體驗新鮮研磨混合物的質量。 在上菜前研磨並撒...

此款專為熱葡萄酒的香料混合物採用獨家配方製成，融合了美味的冬季風味：肉桂、丁香、香草、肉荳蔻、杜松、檸檬、橙皮、八角和紅糖。 然後在我們位於法國的廚房中，將這種完美平衡的混合物小心地包裝在手工縫製的小...

此款海洋三藻混合香料是一款獨一無二的混合物，由我們的團隊創造並在法國製造。它不含人工香料、色素或防腐劑。這種混合香料具有海洋的味道，結合了在布列塔尼收穫的三種不同類型的海藻，其鹹味被脫水番茄片的甜味所...

此款特殊的 Albert Ménès 香料由十多種香料組成，完美地補充了以蔬菜和魚類為基礎的食譜。辛辣、濃郁、活潑且非常新鮮，這種細膩的淡綠色粉末散發著美味的草本氣息。 首先，生豌豆的刺鼻氣味在口中停...

Albert Ménès persaillotte 是品牌的標誌性作品之一。由大蒜、歐芹、紅蔥和鹽組成。這種特定配方的香料是製備任何大蒜黃油必不可少的。 ...

此款辣椒粉是從甜椒或胡椒粉中提取的香料。沒有任何人工香料，是一種天然的過程，賦予 Albert Ménès 辣椒粉這種獨特美好的味道。它在乾燥和研磨之前以橡木熏制。 該款橡木煙燻辣椒粉的香味是非常 柔...

此款橙皮來自西班牙陽光明媚的土地上收成,先將橙子曬乾，然後整個壓碎，以確保保留非常獨特而明顯的橙子味道和更高的產品質量。 精心以手工去除橙皮上白色的膜以減少橙皮的苦味，保留橙子最新鮮的天然甜味與香氣。...

生薑以幫助消化和舒緩發炎特性而聞名。La Caravane des Épices 生產的 30 克有機薑粉是有機種植的，並通過 IFS 和 Ecocert 標準認證。該產品在法國包裝，完全由天然成分製...

La Caravane des Épices 肉荳蔻粉 30g，來自有機農業，並通過 IFS 和 Ecocert 標準認證。在法國調理，它是一種由 100% 天然成分製成的產品。肉荳蔻原產於印度尼西亞...

眾所周知，肉桂對於健康上的幫助, La Caravane des Épices 的 15 克肉桂棒是有機種植的，並通過 IFS 和 Ecocert 標準認證。該產品在法國包裝，完全由天然成分製成。從地...

此款 50 克有機大蒜顆粒由 La Caravane des Épices 生產，大蒜在健康上的幫助聞名，是有機種植的，並通過 IFS 和 Ecocert 標準認證。該產品在法國包裝，完全由天然成分製...

普羅旺斯的香草是法國美食不可或缺的，由代表地中海文化的芳香植物混合組成，包含牛至、迷迭香、百里香和羅勒等。Albert Ménès 提供他自己的普羅旺斯草本混合物，採用獨家配方製成，富含羅勒。使它與其...